Feira artesanal do Atelier Feltro & Pano até 13/12 no EADB

As peças artesanais do Atelier Feltro & Pano estarão expostas a partir das 15h de segunda-feira(25) no Espaço de Arte Daniel Bellora (EADB). A partir das 19h o público está convidado a participar, com entrada franca, de um momento musical com o grupo Mosaico de Cordas. Com variedade de peças artesanais, a feira se estende até o dia 13 de dezembro. A artesã Mara Goretii de Quadros, proprietária do atelier, informa que foi produzida uma série de peças com foco nos presentes de Natal.

Feira Artesanal do Atelier Feltro & Pano
Até 13 de dezembro
De segunda a sexta-feira, das 15h ás 20h
Rua Três de Maio, 1005.

Proprietários do Chu Restaurante visitam a Vinícolas Vinícola Casa Blanca e Santa Carolina, no Chile

Imagem das plantações na Vinícola Casa Blanca

Através de convite da Porto a Porto Importação e Exportação, os proprietários do Chu Restaurante, Fernando e Cláudia Manta foram conhecer de perto as vinícolas Casa Blanca e Santa Carolina, das grandes produtoras de vinho no Chile. 

                                   Fernando e Cláudia recepcionados pela equipe da Vinícola Santa Carolina

O país, reconhecido por suas perfeitas condições climáticas ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade, abriga uma das empresas mais qualificadas no setor vinícola nas cercanias de Santiago. “Fomos conhecer os lançamentos da Santa Carolina e elegemos alguns rótulos que teremos em 2014 à disposição dos nossos clientes na adega do Chu”, destacou Fernando Manta. 

                                                 Rótulos apresentados na Vinícola Casa Blanca

O grupo formado por proprietários de restaurantes e jornalistas, percorreu a planta da vinícola e degustou os rótulos sugeridos pela equipe de enólogos. “Foi uma experiência única, onde conhecemos todo processo de fabricação destes vinhos, hoje uma referência em diversos países”, avaliou Cláudia.

A imersão aos melhores vinhos começa por um passeio guiado, onde os visitantes conhecem a história do local. Logo após passam para as caves subterrâneas, onde milhares de barricas usadas para a conservação dos vinhos estão condicionados. A empresa investiu nos últimos anos em equipamentos modernos e sofisticados e tem sua força baseada em diferentes linhas de produtos, que atendem amplamente às expectativas de todas as faixas de consumo. 

Com forte presença no mercado mundial, seus principais mercados são Chile, Canadá e Brasil. Em 2012 as vendas da vinícola superaram aos 2 milhões de caixas de 9 litros, o que significa um total de 44 milhões de dólares em vendas. A Santa Carolina foi fundada em 1875 foi declarada Monumento Histórico do Chile em 1973.

Proprietários do CHU Restaurante visitam Bodegas Nieto Senetiner

Os proprietários do Chu Restaurante, Fernando e Cláudia Manta foram convidados a conhecer a história das adegas Nieto Senetiner, que remonta ao ano de 1888, quando imigrantes italianos fundaram e plantaram as primeiras vinhas em Vistalba, Luján de Cuyo, na província de Mendoza. “Já temos alguns destes rótulos no restaurante e em 2014 estaremos apresentando novidades especiais na nossa adega”, destacou Fernando.

A história da vinícula desenvolveu-se nas mãos de famílias diferentes, durante as primeiras décadas do século passado, que lhe deram a forma arquitetônica, que ainda preserva. Em 1969 foi adquirida pela família Nieto Senetiner, que ampliou as instalações dando início a uma nova etapa de crescimento e, em 1998, juntou-se o grupo de negócios Molinos Río de La Plata.

A adega tem uma posição de liderança consolidada em todos os segmentos de vinhos e espumantes de gama média e alta, onde participa, comprometida com os mais altos padrões de qualidade, com base em um plano evolutivo de investimento em novas propriedades e tecnologia de processos.

Localizada no coração de Luján de Cuyo, em Vale de Vistalba, fica 900 metros acima do nível do mar. Historicamente conhecida como a "primeira área", Luján se destaca na província de Mendoza devido às condições extraordinárias para o desenvolvimento ideal das uvas de alta qualidade.

Ciente do valor que representam as vinhas, esta localização estratégica fornece a matéria-prima necessária para produzir nossos vinhos. As características particulares do solo e do clima dos quase 400 hectares em Luján de Cuyo, juntamente com a experiência do nosso pessoal na produção de grandes vinhos, permite que cada variedade de uva encontre a sua expressão máxima.

http://www.nietosenetiner.com.ar/

Equipe do CHU Restaurante participa do Wine Gourmet Show



O maitre Fábio Correa Baptista do CHU Restaurante com Alexando Rocca, proprietário da vinícola Alfredo Rocca

O Wine Gourmet Show reuniu ontem(21) no Sheraton Hotel, em Porto Alegre, as últimas novidades do mercado de vinhos tintos, brancos e espumantes do momento. Representando o CHU Restaurante, a chef Gisela Dalcorno e o maitre Fábio Correa Baptista, estiveram presentes no evento promovido pelas importadoras Casa Flora e Porto a Porto, para avaliar o que estará na adega do restaurante pelotense em breve. “Eles reuniram seus principais exportadores, vindos de diferentes países para mostrar o que há de melhor dentro de seus portfólios”, informou Fábio. Também foram apresentadas as tendências para o mercado nos próximos anos.  Durante o Wine Show os participantes tiveram a oportunidade de degustar mais de 200 rótulos diferentes. “Tivemos a oportunidade de conversar com experientes enólogos, como o dono da vinícola Alfredo Rocca, um dos rótulos de grande aceitação no restaurante”, destacou Fábio após manter contato com Alexandro Rocca.

O evento apresentou diversos tipos de alimentos, muitos já são prestigiados no mercado internacional e que estão caindo cada vez mais no gosto dos brasileiros. “Foi uma oportunidade excelente para verificarmos os lançamentos da área gastronômica e trazermos novidades para o nosso cardápio", destacou a chef do CHU Restaurante.

PALESTRAS – Um dos pontos altos do evento foram as palestras. A primeira delas do chef Erick Jacquin, hoje um dos mais importantes chefs franceses em atividade no Brasil que comanda a La Brasserie Erick Jacquin, premiado restaurante francês em São Paulo. Uma de suas especialidades é o famoso foie gras. O português José Maria Soares Franco foi o segundo a abrilhantar o evento. O consagrado enólogo começou no ramo através de um estágio na Estação Vitivinícola Nacional (1978), em Dois Portos, numa época em que não existiam enólogos e sim provadores. No Douro José Maria Soares Franco desenvolveu sua atividade como responsável pela produção de vinhos do Douro e Porto no sector privado, onde permaneceu 28 anos. O Wine Gourmet Show acontece amanhã em Curitiba e na quinta-feira(23) em São Paulo.

 

Chef Gisela Dalcorno degustando os produtos em destaque no mundo e que em breve estarão no cardápio do CHU

 

Projeto de Educação Infantil no Trânsito da Ecosul aberto para escolas interessadas

O projeto Educação Infantil no Trânsito da Ecosul continua recebendo inscrições de escolas interessadas em participar das atividades de conscientização no trânsito. O projeto é destinado a crianças de cinco a nove anos e acontece sempre às quartas-feiras, das 14 às 16h, na sede da concessionária. A programação prevê uma palestra sobre conscientização no trânsito e logo após uma aula prática na minipista do projeto. “A bordo de triciclos e bicicletas as crianças colocam em prática os ensinamentos e se divertem aprendendo”, explica a analista de comunicação, Greice Pich.

As atividades de 2013 recomeçaram no dia 24 de abril, com um grupo de 27 alunos da Escola Salis Goulart de Pelotas. Na semana passada foi a vez de 25 alunos da Escola Assis Brasil participarem da tarde de diversão e aprendizagem, na sede da Ecosul. No sexto ano de atividades, a iniciativa contabiliza a participação de mais de 70 escolas, atingindo mais de 3,5 mil estudantes. O foco são crianças de escolas públicas e privadas que recebem noções sobre as regras e cuidados no trânsito, sinalização, importância do uso do cinto de segurança entre outros aspectos.  “A intenção é que as crianças sejam multiplicadores da conscientização e cobrem o bom exemplo dos pais e familiares”, enfatiza Greice. As escolas interessadas em agendar participação podem entrar em contato com o Setor de Comunicação da Ecosul, através do telefone (53) 2128.4406

COMITÊ DE SEGURANÇA - O Comitê de Segurança Rodoviária (CSR) da concessionária acompanha de perto as ações do projeto. No último dia 24 de abril integrantes, do CSR levaram o projeto até os filhos de funcionários do Hospital Santa Casa de Pelotas, que ficam alojados na creche da instituição. O convite partiu do SESMT (Serviços Especializados em Engenharia de Segurança e em Medicina do Trabalho). Participaram da iniciativa60 crianças de dois a cinco anos de idade. No encontro foram apresentados vídeos sobre o tema, além de orientação sobre os cuidados que as crianças devem tomar na convivência com o trânsito.

Redação: Roberto Giovanaz/Satolep Press

Fotos: Greice Pich

Caravana Cinema no Extremo Sul encerra domingo(28) em Piratini

A última parada da Caravana Cinema do Extremo Sul acontece na capital farroupilha. Depois de percorrer 11 cidades da região sul durante o mês de abril, a sessão de encerramento acontece domingo(28), às 19h, em frente ao Palácio da República Riograndense, em Piratini. A Moviola Filmes estará apresentando os filmes Marcovaldo (curta-metragem, 2010) e o documentário O Liberdade (longa, 2011) – ambos produzidos e gravados em Pelotas. Após as exibições a equipe da produtora participará de debates com o público presente. “Estaremos dando acesso à exibição de filmes produzidos na região sul reforçando assim a identidade local e democratizando o acesso ao cinema”, salienta o diretor Rafael Andreazza, da Moviola Filmes.
O motor home com a identificação da Caravana de Cinema transporta toda infraestrutura necessária para que as exibições aconteçam a céu aberto, gratuitamente, em praças e ruas das cidades eleitas. “Temos tido uma receptividade incrível nas cidades por onde passamos”, salienta Rafael. O público está convidado a levar o seu chimarrão e uma cadeira de praia para prestigiar este interessante momento de lazer e entretenimento.

CULTURA ITINERANTE - Desde o dia 5 de abril o grupo já passou por Chuí, Santa Vitória do Palmar, Rio Grande, Mostardas, São José do Norte, Bagé, Aceguá, Quarai, Santana do Livramento, São Lourenço do Sul e Canguçu. “A Caravana passa pelas cidades durante os finais de semana”, explica. Além das mostras, a produtora também está gravando um documentário durante toda viagem. Para diretora da Moviola, Cíntia Langie, a passagem da Caravana contribuirá para a formação de público em cidades carentes de cinemas ou com poucas possibilidades de assistir as produções de cinema. “A interatividade que teremos com o público ao final de cada exibição proporciona uma maior proximidade e a possibilidade de detalharmos o processo de produção de um filme”, avalia. Na região da Campanha A Caravana terá cobertura total nas mídias sociais, em tempo real e através do site da Moviola Filmes (moviolafilmes.com). O projeto tem a intenção de difundir cinema em praças ou locais a céu aberto e conta com o financiamento do Fundo de Apoio à Cultura (FAC), do Governo do Estado do Rio Grande do Sul.

Foto: Felipe Campal / Moviola Filmes

Parceria garante carne com procedência européia no CHU Restaurante

O prato preferido da culinária gaúcho está ainda melhor no CHU Restaurante após firmarem parceria com o Frigorífico Silva, de Santa Maria. A novidade no cardápio são as carnes de cortes nobres, oriundas de animais com origem britânica como Angus, Brangus e Hereford. “A qualidade destas carnes nobres, que oferecem maciez, sabor e marmoreia inigualável, garantem mais sabor aos pratos”, salienta o proprietário do restaurante, Fernando Manta.

Carnes como Prime Ribe Hereford e T-bone steak Angus agora podem ser apreciados com os acompanhamentos sugeridos no cardápio do restaurante. Outra novidade é o Bife de Chorizo, um corte argentino, tirado da peça que conhecemos como contrafilé e hoje também muito apreciado pelos brasileiros. Fernando Manta explica que no cardápio do CHU Restaurante são oferecidos os três tipos de carnes e o cliente pode escolher o tipo de acompanhamento e molho que mais aprecia. Entre os acompanhamentos a serem escolhidos estão:purê de batata baroa, penne quatro queijos, Ceasar salad, arroz crocante, legumes à moda CHU ao forno à lenha ou risoto caprese. Já os molhos oferecidos são o de frutas vermelhas, quatro queijos, mostarda dijon, barbecue ou maracujá e o prato sai ao custo médio de R$ 60,00.

A parceria com o Frigorífico Silva nasceu após a visita técnica realizada pelos proprietários do Chu, em fevereiro, para conhecerem a planta da empresa em Santa Maria. “O frigorífico possui um parque industrial moderno, que atende às mais exigentes normas internacionais de qualidade e é hoje uma das poucas empresas brasileiras habilitada a exportar carne bovina para todas as partes do mundo”, salienta Fernando.

A filosofia de manter um padrão de qualidade de excelência motivou a busca pelo que de melhor o mercado oferece no momento. “Eles possuem uma equipe de controle de qualidade tecnicamente treinada que avalia e supervisiona todas as etapas do processo produtivo, desde o recebimento do gado até a expedição do alimento produzido”, complementa Fernando Manta. A empresa possui implantados diversos programas internacionais de qualidade, sendo seus procedimentos e supervisão aplicados diariamente em toda a indústria.

Foto: T-bone steak angus acompanhado de legumes à moda CHU ao forno à lenha (três tipos de batatas, mix de pimentões, cebola roxa, cogumelo Paris ao toque de azeite e sal grosso)

Caravana de Cinema do Extremo Sul estará em Aceguá e Bagé

Foto: Felipe Campal

Prepare-se, a Caravana de Cinema do Extremo Sul está chegando, com cinema ao ar livre e acessível a todos com sessão na quinta-feira(19) em Aceguá e na sexta-feira(19) em Bagé. As exibições acontecem, às 19h, no Canteiro Central de Aceguá e na Praça dos Esportes de Bagé. O projeto está percorrendo 12 cidades da região sul durante o mês de abril. A Moviola Filmes estará apresentando os filmes Marcovaldo (curta-metragem, 2010) e o documentário O Liberdade (longa, 2011) – ambos produzidos e gravados em Pelotas. Após as exibições a equipe da produtora participará de debates com o público presente. “Estaremos dando acesso à exibição de filmes produzidos na região sul reforçando assim a identidade local e democratizando o acesso ao cinema”, salienta o diretor Rafael Andreazza, da Moviola Filmes.

O motor home com a identificação da Caravana de Cinema transporta toda infraestrutura necessária para que as exibições aconteçam a céu aberto, gratuitamente, em praças e ruas das cidades eleitas. “Temos tido uma receptividade incrível nas cidades por onde passamos”, salienta Rafael. Ainda no final de semana a Caravana estará sábado(20) em Santana do Livramento (Praça Internacional) e domingo(21) em Quaraí, na Praça Central

CULTURA ITINERANTE -  Desde o dia 5 de abril o grupo já passou por Chuí, Santa Vitória do Palmar, Rio Grande, Mostardas e São José do Norte. “A Caravana passa pelas cidades durante os finais de semana”, explica. Além das mostras, a produtora também está gravando um documentário durante toda viagem.

Para diretora da Moviola, Cíntia Langie, a passagem da Caravana contribuirá para a formação de público em cidades carentes de cinemas ou com poucas possibilidades de assistir as produções de cinema. “A interatividade que teremos com o público ao final de cada exibição proporciona uma maior proximidade e a possibilidade de detalharmos o processo de produção de um filme”, avalia. Na região da Campanha A Caravana terá cobertura total nas mídias sociais, em tempo real e através do site da Moviola Filmes (moviolafilmes.com). O projeto tem a intenção de difundir cinema em praças ou locais a céu aberto e conta com o financiamento do Fundo de Apoio à Cultura (FAC), do Governo do Estado do Rio Grande do Sul.

Programação:

18/04 - Aceguá - Canteiro Central
19/04 - Bagé - Praça dos Esportes

20/04 - Santana do Livramento - Praça Internacional

21/04 - Quaraí - Praça Central

Marcovaldo (2010)

O curta “Marcovaldo” narra 24 horas da vida de um trabalhador brasileiro, buscando mostrar uma realidade que, apesar de cotidiana, nem todos percebem. O filme, gravado em Pelotas, tem duração de 15 minutos e tem direção e roteiro de Rafael Andreazza e Cintia Langie. O curta metragem estrelado por Alexandre Mattos ganhou prêmios fora no Brasil, como Melhor curta pelo voto do público – 8º “Oberá en Cortos” em Oberá, Argentina, Melhor curta pelo voto do público – 13º “Rencontres du Cinéma Sud-Américain de Marseille et Region” em Marselha, França e Melhor Filme - 3º FestIn – “Festival de Cinema Itinerante da Língua Portuguesa” em Lisboa, Portugal.

O Liberdade (2011)

Em Pelotas, no sul do Brasil, o bar e restaurante Liberdade: local extremamente simples no qual, durantes os últimos 40 anos, se apresentou um grupo. O documentário “O Liberdade” conta a história desse estabelecimento, do exímio cavaquinista e compositor Avendano Jr. e seu Regional, dançarinos, freqüentadores emblemáticos, entre outros que compõem a essência de um dos mais tradicionais redutos da música pelotense. Avendano Jr. faleceu em 2012, e o documentário traduz sua estreita inspiração e relação com Waldir Azevedo, o compositor de “Brasileirinho”. O documentário conta com a participação de grandes nomes da música como Vitor Ramil e Yamandú Costa e  tem a direção e roteiro de Cintia Langie e Rafael Andreazza, da Moviola Fimes. Com participação em diversos festivais, “O Liberdade” marcou presença na França e no Uruguai, e em mais de sete estados brasileiros. Recebeu entre outros, o prêmio de Melhor Documentário do Mercosul pelo Júri Oficial no 16º FAM – “Festival Audiovisual do Mercosul”, em Florianópolis, Santa Catarina. Gnhou o destaque gaúcho da Associação de Críticos de Cinema do Rio Grande do Sul (ACCIRS), através do Prêmio Luiz César Cozzatti. A apontou os melhores de 2012 nas categorias Filme Estrangeiro, Filme Nacional e Prêmio Luiz César Cozzatti – Destaque Gaúcho.

Cronograma da Caravana de Cinema do Extremo Sul

05/04 - Chuí - Praça  22 de Outubro
06/04 - Santa Vitória do Palmar - Praça General Andréa
07/04 - Rio Grande - Praça Didio Duhá (Praia do Cassino)

13/04 - Mostardas - Praça Cental
14/04 - São José do Norte - Rua General Osório (Prainha)

18/04 - Aceguá - Canteiro Central
19/04 - Bagé - Praça dos Esportes
20/04 - Santana do Livramento - Praça Internacional
21/04 - Quaraí - Praça Central
26/04 - São Lourenço do Sul - Praça Central
27/04 - Canguçu - Em frente ao Cine Teatro
28/04 - Piratini - Palácio da República Rio Grandense

Obra de manutenção da Ponte do Retiro na BR 116 terá semáforo

A Ecosul informa que começou hoje(11) a implantação da sinalização com semáforo na obra de manutenção da Ponte do Retiro, sobre o Arroio Pelotas, no km 511 da BR 116, em Pelotas.  “Ainda esta semana os semáforos funcionarão em modo de alerta, piscando, para que os usuários se familiarizem com o novo dispositivo de sinalização da ponte e na semana que vem de forma efetiva”, explica o Coordenador de Obras da concessionária, Jean Rodrigues. Também está sendo instalada sinalização vertical nas proximidades da ponte, com todo aparato necessário para que os motoristas identifiquem com antecipação o local operado por semáforo.

Segundo o engenheiro, esta sinalização é necessária para implantação dos contra-fortes, ou seja, blocos de concreto que serão instalados dentro da estrutura da ponte com a finalidade de ancorar as paredes de reforços que já estão finalizadas. “Para a implantação dos blocos de reforços será necessário realizar a remoção do pavimento através de escavações, para que se possa acessar a laje” explica. Atualmente as equipe estão na escavação e execução das estacas que comporão os novos blocos de fundação, além da finalização dos reforços previstos em projeto.

A obra de manutenção da Ponte do Retiro começou em outubro do ano passado e tem previsão de ser finalizada até agosto. Hoje estão concluídas as etapas de construção das paredes de reforço e recuperação da parte inferior da ponte. “A manutenção é uma operação para garantir a integridade da Ponte do Retiro e preservá-la da deterioração do tempo e das intempéries”, complementa. A previsão do setor de Engenharia da Ecosul é que a operação com semáforo permaneça por 60 dias. “Estaremos orientando os usuários com o sistema pare e siga, com interrupção parcial da pista, e orientação por semáforo”, reforça.

Dentro do cronograma da obra será feito ainda o reforço nas paredes laterais da estrutura da ponte, substituindo os atuais guarda-corpos por barreiras rígidas de concreto. “Também faremos o tratamento de juntas e fissuras da estrutura de concreto”, observa. Na fase final da obra toda estrutura receberá pintura para prevenção da ação de intempéries como oxidações devido a infiltrações provenientes de águas das chuvas. Após a fase de manutenção estrutural as equipes de engenharia fazem o recapeamento asfáltico e execução de nova sinalização horizontal e vertical. A concessionária mantém uma rotina de inspeções regulares em todas as pontes do Polo Rodoviário de Pelotas. A Ponte do Retiro foi construída na década de 40, quando o tráfego de veículos era inferior aos dias de hoje, assim como a carga exposta pelos caminhões.

INFORMAÇÕES – A concessionária estará avisando os usuários através dos Painéis de Mensagem Variável (PMV´s) instalados ao longo da rodovias, além das mídias sociais (twitter), site da concessionária e através de informações nas rádios da região.

Foto: Johny Calegaro

Transferida primeira etapa do Circuito Ecosul de Atletismo em virtude das chuvas

A primeira etapa do 8ª Circuito Ecosul de Atletismo prorgamada para sábado(6) foi transferida para o próximo final de semana(13), no Parque do SESI, em Pelotas. De acordo com o analista de lazer do SESI, Márcio Vieira a grande chuva que caiu ontem(4) na região de Pelotas comprometeu a estrutura da pista de atletismo. “A raia está muito molhada e macia, desta forma não temos como fazer as marcações antes da competição”, salientou Márcio. A nova data será dia 13 de abril e as inscrições permanecem abertas até quarta-feira(10).

O evento terá oito modalidades: 100m rasos, 400m rasos, 1.500m rasos, revezamento 4x400m, salto em distância, lançamento do dardo, lançamento do disco e 1.500m rasos para deficientes visuais. O evento conta com a parceria da Escola Superior de Educação Física (ESEF/UFPel) e Anhanguera, através da participação dos árbitros para as provas e equipe técnica, coordenada pelo SESI.

Gabriela Mazza
Jornalista - MtB: 9838